2007年10月20日 星期六

[巴黎食記。台式] 香辣帶勁的台式紅燒牛肉麵

應外籍友人要求,決定去台灣餐廳吃飯。

上網找了一下,全巴黎的台灣餐廳只有二家,一家已經去到不想去,另一家則是專賣紅燒牛肉麵的小飯館,於是決定去這家小飯館嘗鮮!

這家小飯館店內的裝潢擺設很像台灣一般的牛肉麵店,簡單樸實,不過菜單就設計得很典雅,一面是正體中文、另一面則是法文,省去我必須用法文解說這是什麼菜的煩惱。老闆是越南華僑,在台灣台北待過十三年左右,難怪他的華語有點台灣腔 :P

待所有人到齊後,就準備點菜囉!菜色樣式很簡單,分為小菜類、熱炒類、牛肉麵類、榨醬麵 / 榨菜肉絲麵 / 擔仔麵 、魯肉飯、木瓜牛奶 / 芒果牛奶 / 西瓜牛奶、茶類,另外還有可樂、青島啤酒...等飲料。

可能由於菜單中的菜色自己大部份都煮過,因此像是魯肉飯、榨醬麵、榨菜肉絲麵 、擔仔麵,這些比較容易烹調的料理,我都不建議他們點,而且來到紅燒牛肉麵店,當然要點招牌菜囉,於是吃辣的人點了紅燒牛肉麵及紅燒牛肉肉片麵,不吃辣的人剛點清燉牛肉麵。然後大家又前往冰櫃前拿小菜,比較受歡迎的小菜為:滷豆干、涼拌小黃瓜、涼拌蠶豆、涼拌箭筍,而花生炒小魚干乾及滷海帶則是他們覺得很奇特的小菜。他們還會故意吃掉"一隻"小魚,然後說哎呀,現在吃到魚頭了 :x

在吃吃喝喝中,主菜上桌啦!我當然是點紅燒牛肉麵,手工麵條搭配上有一點筋的大塊牛肉及紅通通的湯頭,真的很過癮,不過可能太久沒吃那麼辣的料理,當老闆問我會不會太辣時,我竟點點頭說會,可能太久沒吃辣的,不過還蠻好吃的,可惜湯裡沒有附上好吃的青江菜,只有一小小小小小瓶(真的很小瓶)的酸菜可以加,不過手工麵條QQ的口感,深受大家的讚賞。

但由於適逢週末假日,因此沒有甜點,於是眾人點了木瓜牛奶及芒果牛奶,我嚐了一口後,還是覺得還是台灣的比較好喝一點點,水果味比較濃,不過食友園的木瓜牛奶及芒果牛奶,濃濃的奶味加上淡淡的果香,整體來說還不錯啦!(人在異鄉,不要太苛求,反正台灣也有賣很稀又不好喝木瓜牛奶)

吃飽喝足後,我們又跑去酒吧喝啤酒,沒想到巴黎的夜貓子也不少,大家聊到深夜2:30左右才回家,而路上及馬路上竟然還有許多往來的行人及車輛,巴黎也可以算是個不夜城了吧!

此次吃喝的代價:扁扁的荷包 + 再次因宿醉所引起的頭痛 :(

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